Ethiopie

Un Espresso Grand Cru particulièrement typé, pour un résultat en tasse d'une élégance rare

Pur Arabica - Grand Cru d'Ethiopie
Issu de l'agriculture biologique et labellisé Fairtrade-Max Havelaar

Intensité 8 Comparer
Notes aromatiques Abricot
Arômes fleuris
Crème Onctueuse
Persistante
Préparation
L'avis de notre caféologue
Élégant et typé Un café d'une grande finesse, particulièrement aromatique et élégant. L'excellence de ce Grand Cru aux arômes fleuris et abricotés en fait un Espresso en tout point exceptionnel. De véritables moments gourmands en perspective !
son origine
L’Ethiopie, berceau du Café… Symbole d’un pays, le café Grand Cru éthiopien est unique, mystérieux et surprenant comme la terre qui l’a vu naître. « Café, tu es notre cadeau au monde », chantent à l’unisson les producteurs. Cultivé sur les hauts plateaux, il bénéficie d’un climat tempéré et d’un sol naturellement riche, mais aussi d’un profond savoir-faire paysan.
sa torréfaction
La torréfaction, réalisée avec soin et une extrême précision, révèle le caractère unique de chaque grand cru. Chaque origine est torréfiée selon un programme de torréfaction qui lui est propre. Cela restera le secret de notre maître torréfacteur.

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